Bestel en afhaaldata 2012

nieuw in ons assortiment:varkenskroontje

Het varkenskroontje is een superieur stukje mager vlees, versneden uit de rug van het varken. Je herkent het aan de beentjes en het vetlaagje, analoog aan het lamskroontje. Dit geeft het vlees extra smaak en maakt het sappiger.

Het is mager vlees, maar dankzij het vetlaagje heb je niet veel extra vet nodig bij de bereiding. Na de bereiding in de oven mag je het vetrandje uiteraard verwijderen.
De bereiding is makkelijk: kort aanbakken in de pan en daarna ongeveer een uurtje in de oven op 150°C. Inspiratie voor recepten is te vinden op de website